নিজস্ব প্রতিনিধিঃ
পেঁয়াজ ও রসুন সংরক্ষণে আধুনিক প্রযুক্তিনির্ভর ব্যবস্থাপনা জোরদার করতে দেশজুড়ে প্রায় ৮ হাজার বায়ুপ্রবাহভিত্তিক সংরক্ষণ যন্ত্র স্থাপনের পরিকল্পনা গ্রহণ করা হয়েছে বলে জানিয়েছেন কৃষিমন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশিদ।
আজ জাতীয় সংসদে রাজবাড়ী-২ আসনের সংসদ সদস্য মো. হারুন-অর-রশিদের পক্ষে গোপালগঞ্জ-১ আসনের সংসদ সদস্য সেলিমুজ্জামান মোল্যার উত্থাপিত এক প্রশ্নের জবাবে মন্ত্রী এ তথ্য জানান।
মন্ত্রী বলেন, দেশের অন্যতম প্রধান পেঁয়াজ উৎপাদন অঞ্চল রাজবাড়ীসহ বিভিন্ন এলাকায় উৎপাদিত ফসল সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করতে পারার কারণে প্রতি বছর প্রায় ২৫ থেকে ৩০ শতাংশ পেঁয়াজ নষ্ট হয়ে যায়। এই অপচয় রোধে সরকার আধুনিক বায়ুপ্রবাহভিত্তিক সংরক্ষণ প্রযুক্তি সম্প্রসারণের উদ্যোগ নিয়েছে।
তিনি আরও বলেন, “শুধু অপচয় রোধ করা সম্ভব হলে পেঁয়াজ উৎপাদনে আমরা আত্মনির্ভরতার কাছাকাছি পৌঁছে যেতে পারব।”
কৃষিমন্ত্রী জানান, ইতোমধ্যে প্রকল্প প্রণোদনার আওতায় রাজবাড়ী জেলার পাংশা উপজেলায় ৫০৫টি, কালুখালী উপজেলায় ২৬০টি এবং বালিয়াকান্দি উপজেলায় ৪৯৫টি বায়ুপ্রবাহভিত্তিক সংরক্ষণ যন্ত্র স্থাপন ও সরবরাহ করা হয়েছে।
এছাড়া কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের মাধ্যমে পেঁয়াজ ও রসুন সংরক্ষণ ব্যবস্থাকে আধুনিকায়নের লক্ষ্যে একটি উন্নয়ন প্রকল্প প্রণয়ন করা হয়েছে। “বায়ুপ্রবাহ পদ্ধতিতে পেঁয়াজ ও রসুন সংরক্ষণ আধুনিকায়ন ও সম্প্রসারণ” শীর্ষক এই প্রকল্পটি বর্তমানে কৃষি মন্ত্রণালয়ে পর্যালোচনাধীন রয়েছে বলেও তিনি জানান।
সরকারের এই উদ্যোগ বাস্তবায়িত হলে কৃষক পর্যায়ে সংরক্ষণ সক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে এবং মৌসুমি বাজারে মূল্য অস্থিরতা কমে আসবে বলে আশা করা হচ্ছে।
